[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.impulsiv-umkirch.de\/das-salzen-als-bester-freund-der-tschechen\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.impulsiv-umkirch.de\/das-salzen-als-bester-freund-der-tschechen\/","headline":"Das Salzen als bester Freund der Tschechen","name":"Das Salzen als bester Freund der Tschechen","description":"Die empfohlene t\u00e4gliche Salzmenge f\u00fcr einen Durchschnittsmenschen betr\u00e4gt etwa 5 Gramm. Die Tschechen haben jedoch ihre eigenen Regeln f\u00fcr die Verwendung von Salz aufgestellt. 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Die Tschechen haben jedoch ihre eigenen Regeln f\u00fcr die Verwendung von Salz aufgestellt. So ist es keine Ausnahme, dass der durchschnittliche Tscheche diese empfohlene Menge um das Dreifache \u00fcberschreitet! Geben Sie es zu. K\u00f6nnen Sie sich ein Rahmfilet ohne Salz vorstellen? Wie w\u00e4re es mit gebratenem Kraut und Ente? Wie steht es mit Tomaten? Ganz ehrlich, das ist schwer, oder? Der \u00fcberm\u00e4\u00dfige Salzkonsum der Tschechen ist jedoch nicht nur auf das Salzen bei der Zubereitung von Speisen und vor dem Essen zur\u00fcckzuf\u00fchren. Dieser Salzgehalt betr\u00e4gt nur etwa 6 Gramm von den bereits erw\u00e4hnten 12-17 Gramm. Das meiste davon ist in Fertig- und Halbfertigerzeugnissen versteckt. Diejenigen, die sich verteidigen wollen, indem sie sagen: „Ich kaufe keine Halbfertigprodukte und koche nur richtige Hausmannskost, also ist der \u00fcberm\u00e4\u00dfige Salzgehalt kein Problem“, m\u00fcssen kl\u00e4ren, welcher Salzgehalt hier gemeint ist. Es handelt sich um das Salz, das sich in unserem Lieblingsk\u00e4se, Schinken und Wurstwaren sowie in Brot, Br\u00f6tchen und anderem Geb\u00e4ck, Joghurt und Brotaufstrichen versteckt. In diesem Fall darf der Salzgehalt 0,5 g pro 100 g des Produkts nicht \u00fcberschreiten. Bei K\u00e4se kann die Menge bis zu 30 Gramm pro 100 Gramm Produkt betragen das Gesundheitsministerium hat das Problem jedoch nicht \u00fcbersehen und versucht, Ma\u00dfnahmen zu ergreifen: Seit 2010 wird der Salzgehalt der in der Tschechischen Republik verkauften Lebensmittel schrittweise reduziert. In einigen F\u00e4llen wurde der Salzgehalt um 5 Gramm reduziert, und das ist noch nicht alles. \u00dcberm\u00e4\u00dfiger Salzkonsum verursacht nachweislich Bluthochdruck und Hyperlipid\u00e4mie und ist eine der m\u00f6glichen Ursachen f\u00fcr Typ-2-Diabetes und erh\u00f6hten Cholesterinspiegel. Es ist eine der Hauptursachen f\u00fcr Nierensteine und wird auch mit Magen-, Dickdarm- und Mastdarmkrebs in Verbindung gebracht. Bei reifen Frauen ist es auch sehr gut geeignet, Wasser im K\u00f6rper zu speichern, was zu unangenehmen Schwellungen f\u00fchrt. Wie k\u00f6nnen wir also Salz einsparen? Zun\u00e4chst ist es ratsam, sich die oben aufgef\u00fchrten Fertiggerichte anzusehen. Versuchen Sie, einige dieser Lebensmittel zu Hause zu kochen, um die Menge dieser Lebensmittel zu reduzieren und ihre Zusammensetzung zu kontrollieren. Sie k\u00f6nnen zum Beispiel Ihr eigenes Brot backen. Achten Sie bei Backwaren auf solche mit Salzkristallen auf der Oberfl\u00e4che. Auch Fr\u00fchst\u00fcckscerealien sind ein heikler Posten im Einkaufskorb, da sie oft mehr Salz enthalten als salzige Chips. Verwenden Sie beim Kochen aromatische Gew\u00fcrze anstelle von Salz, um Ihrem Essen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Auf diese Weise wird das Gericht weniger salzig empfunden. Denken Sie schlie\u00dflich daran, dass Gewohnheit ein eisernes Hemd ist. Verzweifeln Sie also nicht und geben Sie nicht auf, wenn die Salzreduzierung nicht funktioniert. Niemand verlangt von Ihnen, f\u00fcr immer auf Salz zu verzichten. 4.5\/5 - (6 votes) "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Das Salzen als bester Freund der Tschechen","item":"https:\/\/www.impulsiv-umkirch.de\/das-salzen-als-bester-freund-der-tschechen\/#breadcrumbitem"}]}]